Zeytinyağlı Fasulye

Fasulyenin uçları varsa kılçıklarını temizleyin.2/3 parçaya bölün.SoÄŸanları ince doÄŸramaya dikkat edin, zeytinyağını ise sararana kadar kavurun.Küp biçiminde doÄŸranmış sarmısak ve domatesleri ekleyin,birkaç kez çevirdikten sonra yıkanıp süzülmüÅŸ fasulyeyi ekleyin.Hafif sararana kadar fasulyeyi de kavurun. 1 su bardağı sıcak su, tuz ve ÅŸeker ilave edin. Kapağını örterek bir taşım kaynatın. Daha sonra ateÅŸi kısın. Fasulye yumuÅŸayıp suyunu çekene kadar, yaklaşık 30-40 dakika piÅŸirin. YumuÅŸamadan suyunu çekerse azar azar sıcak su katabilirsiniz.

Fasülye Yapılışı,Fasülye Yapılışları,Fasülyenin Yapılışı

Gerekli Malzemeler

1 kilogram taze fasulye

4 adet soÄŸan

1 su bardağı zeytinyağı

2 diş sarmısak

Ä°ki adet domates

1 tatlı kaşığı kadar toz şeker

Tuz ilave edin.(Göz kararı)

Ekleyen : admin                 Eklenme Tarihi : 15-09-2009 15:24:11

---

Yorumlar

---